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PREMIER IMPORTATEUR DE PRODUITS D’EPICERIE FINE JAPONAIS HAUT DE GAMME

 

 

 

 

 

 

Depuis près de 10 ans, Olivier DERENNE, chasseur de goût, spécialiste du Japon, source pour vous les meilleurs produits alimentaires artisanaux de l’ensemble des terroirs japonais.

Fort de relations privilégiées avec près de 170 fabricants, Nishikidôri vous propose plus de 650 références tout au long de l’année, produits frais ou surgelés ou en conservation à température ambiante.

Nishikidôri est également à même de faire créer, pour vous, des créations spécifiques et dédiées.

Notre métier :

  •  Sourcer le meilleur, innover, promouvoir la culture japonaise près des artisans des métiers de bouche en leur faisant découvrir la richesse des produits de l’ensemble des terroirs japonais.
  • Sélectionner la crème des fabricants respectueux du goût et de l’authenticité
  • Garantir des produits respectueux des normes sanitaires et alimentaires européennes
  • Vérifier l’absence d’additifs prohibés déclarés sous la dénomination acides aminés
  • Sélectionner des produits spécifiques pour des utilisations dans l’industrie alimentaire
  • Réaliser des voyages découverte et autres séminaires destinés à découvrir les techniques culinaires japonaises

Nous établissons et élaborons des cahiers des charges documentés compatibles à vos demandes et exigences.

Nous nous rendons sur le territoire japonais au moins quatre fois par an afin de vous maintenir informé avec la plus grande régularité.

Nous disposons, au Japon, d’une équipe permanente de cinq personnes dédiées, garante du respect des cahiers des charges et s’assurant de la conformité des ateliers et des produits à l’exigence de nos cahiers des charges.

Nous vous livrons partout en France et en Europe, sans minimum de commande.

Pour ce faire, une équipe de sept professionnels demeure à votre écoute.

 

S.A.S.U OLIVIER DERENNE – 140 Rue Georges Guynemer
, Z.A.C Aéropôle   44150 ANCENIS, France
Tel. : (+33) (0)2-40-83-33-33 | Fax. : (+33) (0)2-40-83-35-35 | contact@nishikidori.com